本网讯（通讯员：陆松侠 赵影） 为传承和弘扬悠久中华美食文化，培养大学生的实践动手能力。10月15日中午，安徽新华学院首届大学生食品设计创新大赛在教学三号楼217教室举行。出席本次活动的评委老师有刁欢、赵颖、陆松侠、胡艳瑾、许燕、徐明月和宋祖宋以及各参赛队伍。
本次大赛主要分为新产品研发、工艺设计、产品创意三组，各参赛队伍作品采用匿名评审方式，交给评委老师进行评定。首先，由各个队伍上台对产品的设计理念、制作过程以及实际意义进行PPT演讲，并展示作品。
在所有团队产品展示完毕后，评委老师对产品的设计做出评价与建议，他们对学生的设计理念给予了充分的肯定，也对产品的一些不足做出提示和指导，对产品的味道、外形、包装设计提出合理建议，同时，希望他们在未来能够不断超越自己磨练自己，成就自己。参赛选手们虚心接受并表示未来将更加认真严谨，多层次，多方面，多角度考虑问题。
本次食品设计创新大赛的举办，不仅提升了同学们的实践动手能力、团队合作能力，还激发了同学们的创造潜能和学习热情。安徽新华学院作为应用型高校，秉承着“厚德、求真、博学、创新”的校训，不断探索创新创业型人才培养新途径和新方法，努力为国家和社会输送一批不怕苦，不怕累，具有创新思维的优秀学子。
（审核：黄德垚 责任编辑：朱格格）
